白酒，从生长在土地上的粮食开始，跟水、曲一起汇合，要遇到无数个人，才能到达消费者的手中，成就品味时的酸甜苦辣。

六粮酿造的舍得酒，从最初的制曲，到消费者最终的品味，要经过近千道工序，浸润无数人的匠心。

制曲工

从润麦、磨粉、加水润粉，到压曲成型、入室安放、翻曲这是舍得酒业制曲工人们每天的工作。他们承上千年的古法制曲智慧，精心算计着湿度与温度。

曲在这里酝着麦香、蓄着芬芳，等待着成为助力粮食发酵的秘籍。

酿酒师

酿酒工人们将粮、曲、水混合在一起，润粮、拌合、上甑、蒸馏出甑，打量水、降温、拌曲、入窖、发酵，在经过无数道复杂的工艺之后，才能出窖 送入陶坛，等待时间的丰盈。

舍得酒在这里呈现出最初的样子纯净、透明、热烈。

酒体设计师

取样、分析、调味，尝评、调整，再尝评、再调整为了优化口感，舍得酒业的酒体设计师们一遍遍把关。无论是原酒、成品酒还是样酒，都需要他们的反复品评。他们既是舍得酒的质量美化师，也是舍得酒的品质保障者，消费者最终品味到的舍得酒，在他们手里，被赋予了独特的个性与风味。

消费者

无论是单瓶的品味舍得，还是精致的舍得礼盒，或者是深受年轻消费者喜爱的各款舍得小酒，每一瓶酒，最终都会被送到消费者手中，他们是一天劳累后疲惫的上班族，是准备去同学聚会的大学校友，是耕耘土地丰收后喜悦的劳动者，也是历经风雨后笑谈人生的生活家。

伴随着他们的喜怒哀乐被饮下，一瓶舍得酒才算完成了自己的宿命，甜、酸、苦、辣尽在其中。

区别于一般五种粮食酿造的浓香型白酒，舍得酒业酿造的每一瓶浓香酒，都是六粮的精华，也是生态的精酿。

您品味到的每一瓶舍得酒，无论是经典的品味舍得，还是时尚的米兰小酒、艺术舍得小酒，每一瓶都蕴含着高粱、大米、糯米、小麦、玉米、大麦六种粮食的精华，历经883道工序，3985个控制参数，1236次检验，浸润无数个人的匠心和智慧，只为呈现最醇厚细腻的口感！

9月23日，秋分，也是第二届中国农民丰收节，六粮酿造的舍得浓香美酒，每一滴都蕴含着农民辛勤耕种的粮食的精华！

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